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被誉为万菌之王!松茸被列入世界濒危物栽:日本吃货要难受了

7月13日,据媒体报道,日前被誉为“万菌之王”的松茸,始次被世界天然珍惜联盟列入世界濒危物栽红色名录。

日本是松茸的主产区,也是松茸的主要消耗国家,其更是影响着全世界松茸的价格行向。也正是原由日本人对松茸情有独钟,固然行为松茸的主产区但照样是供不该求。不过,原由环境凶化和大周围侵占式采集,早在2014年,大阪府的野生松茸就已濒临灭绝。

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松茸具有极高的食用和药用价值,烤松茸、松茸饭等更是成为了日本名吃。每到松茸上市的季节,一切超市或者大型百货店的食品出售层都会为松茸辟出最抢眼的位置,吸收顾客。固然价格腾贵,新能源但日本人照样笑此不疲。

有日媒评论称,行为日本料理的主要原原料之一,被纳入世界濒危物栽能够会使松茸今后更难被端上餐桌,日本的饮食文化或也将受到冲击。

据晓畅,松茸是松栎等树木表生的菌根真菌,清淡寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部。具有稀奇的浓重香味,是世界上稀疏珍贵的天然药用菌,吾国二级濒危珍惜物栽。

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